您的位置:主页 > 美食攻略 > 河池 >

河池
  • 河池美食_巴马青椒酿

    河池美食_巴马青椒酿 青椒酿是巴马的风味美食,将青椒洗净晾干后掏空,在其内塞入猪肉和糯米饭混合而成的馅料,再煎熟后淋上汤汁焖烧即可,非常入味。...

    2020-05-11 09:15
  • 河池美食_巴马白切土鸡

    河池美食_巴马白切土鸡 巴马土鸡因天然放养,又以绿色的玉米为饲料,并且饮用天然泉水,所以虽体积较小但肌肉发达,皮下脂肪少,肉质细滑鲜美,还有淡淡清香。白切的做法保留了土鸡的天然美味,深受到当地人和游客的喜爱。...

    2020-05-11 09:15
  • 河池美食_巴马红烧麻鸡

    河池美食_巴马红烧麻鸡 巴马麻鸡个较小,但肉质紧实,味道鲜美甘甜,是游客来到巴马餐桌上必不可少的一道菜品。红烧是常见的做法,特别入味。...

    2020-05-11 09:14
  • 河池美食_巴马全羊汤

    河池美食_巴马全羊汤 以羊头、羊蹄、羊下水等为主要食材,加清水及花椒、山奈、小茴香、盐等辅料熬煮而成的汤品。味道鲜美浓醇且羊味不膻,是深受欢迎的一道菜品。...

    2020-05-11 09:14
  • 河池美食_巴马油包肝

    河池美食_巴马油包肝 巴马著名小吃,主要食材为猪肝、猪网油和大蒜。菜品色泽鲜亮,口味肥而不腻。...

    2020-05-11 09:13
  • 河池美食_巴马油鱼

    河池美食_巴马油鱼 油鱼是巴马盘阳河的特产鱼种,个头较小,长10-15厘米左右。一般食用方法为:去除鱼胆洗净后煎熟加少许盐即可。因油鱼脂肪含量多,煎鱼过程中无需放油。油鱼口感油而不腻,肉质鲜嫩,鱼皮香脆,因含有药用价值,又被称为水下人参。...

    2020-05-11 09:12
  • 河池美食_巴马长寿玉米粥

    河池美食_巴马长寿玉米粥 珍珠黄玉米是巴马大石山区的特产,因受当地地理、气候等因素影响,玉米果粒富含大量维生素、氨基酸、微量元素等,是巴马著名的长寿食品。而用珍珠黄玉米熬煮而成的粥,软糯香甜,老少皆宜。...

    2020-05-11 09:12
  • 河池美食_巴马猪肚鸡

    河池美食_巴马猪肚鸡 选用巴马本地放养的土鸡和本地猪的猪肚炖制,添加以胡椒为主的作料,经过熬煮而成的料理。鸡肉柔嫩,猪肚Q弹,汤汁鲜美,此菜品还富含营养,是滋补身体的尚选菜品。...

    2020-05-11 09:11
  • 河池美食_巴马香猪

    河池美食_巴马香猪 巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味之美称而被誉为猪类的名门贵族。...

    2020-05-11 09:10
  • 都安特产-都安山羊_投票软件好喜福

    都安山羊品种形成历史悠久。据《都安县志稿》(民国)中食货志记载,畜牧产量调查表本县家畜,大的如牛、马、猪、羊;小的如鸡,惟山地则兼养羊。山羊已列入地方的畜产,当地少数民族凡婚、丧、嫁、娶等都有杀羊祭祀的风俗,饲养山羊历来就是当地群众生活必...

    2020-04-03 08:41