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北海
  • 北海美食_鸡饭

    北海美食_鸡饭 鸡饭大约有两种做法:一是猛炽热锅中下鸡油、蒜茸爆香,倒进洗净滤干的大米翻炒,再加鸡汤调匀,加盖煮熟;一是将蒜茸或葱条爆香的鸡油倒进普通办法煮熟的热饭中,加少许精盐和味精搅拌平均即可。鸡饭陈旧吃法是煮熟后的鸡饭用手把饭捏成饭团...

    2020-05-11 09:29
  • 北海美食_海鲜

    北海美食_海鲜 北海的海就是北部湾,是中国四大渔场之一。北海是吃海鲜的好中央,品种完全,价钱昂贵。龙虾、班节虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鲳鱼、泥鯭鱼、彩衣、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、泥...

    2020-05-11 09:28
  • 北海美食_越南卷粉

    北海美食_越南卷粉 据说是当地人从越南回来带回来的一种特色小吃,经过世代的变迁后更具北海特色。越南卷粉体积很小,要想吃饱,一定得吃上很多条,所以当地人一般把它当作早餐。当然,小试一两条也是没问题的。...

    2020-05-11 09:28
  • 北海美食_花蟹粥

    北海美食_花蟹粥 花蟹营养丰富,内含大量蛋白质和微量元素。北海人特别习惯把这种蟹拆开后混着大米煮成粥,味道鲜美,小孩子尤其爱吃。还可以根据个人的口味添加一些葱沫、香菜等调味品,不仅可以消除蟹的腥味,还会有独特口感。...

    2020-05-11 09:27
  • 北海美食_猪脚粉

    北海美食_猪脚粉 猪脚粉是北海的一个特色小吃,以猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽。猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄,配以几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻,脆而不硬,汤料经过特了调配,既保持原味有鲜美,价格实惠。吃起来别有一番风味。...

    2020-05-11 09:27
  • 北海美食_沙虫

    北海美食_沙虫 沙虫形似肠子,又名沙肠虫,生活在海边的沙地里,味道鲜美脆嫩,是北海一带的特产,类似北方渤海湾的海肠。一根小木签将沙虫腹部刺破,将腹内的沙土及内脏清洗干净,再反复用清水将表面的滑浆洗净,佐以葱姜,以大火快炒,色白如雪,入口香脆...

    2020-05-11 09:26
  • 北海美食_虾饼

    北海美食_虾饼 虾饼作为一种大众面点,距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载:虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透。做好的虾饼色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。珠海路的李姨虾饼店比较有名。...

    2020-05-11 09:25
  • 北海特产-海参_8741部队

    海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳...

    2020-04-03 08:26
  • 北海特产-北海沙虫_内斯塔吹球

    北海沙虫: 又名方格星虫,形状似根肠子,粗度一般为5─8毫米,长度一般5~10厘米。含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。北海沙虫,是来北海旅游...

    2020-04-03 08:26
  • 北海特产-天星芋_囚人的幸福生活

    天星芋: 俗称天星芋、香炉芋和番鬼芋。全县普遍怎么下载万博体育苹果客户端,产量级高,肉金黄色,大者几十斤一棵,小者二、三两,味道与普通芋头不同,魔芋有祛疾散积,治疗丹毒、疔疮、汤伤的功效。近年研究资料表明,魔芋中的凝胶进入肠道后,形成半透明的膜衣放心附在肠壁上,...

    2020-04-03 08:26